こんにちは！
皆様、今日はどんなお弁当を作りましたか
私は、メインおかずがイカ炒めのお弁当を作りました
我が家の子供は、イカのおかずが大好き
炒めるだけなので簡単です
イカ炒め弁当
作る手間を★で表示します
1 → ☆☆☆★ 詰めるだけ・水洗い程度
2 → ☆☆★★ レンジを使う・焼くだけ程度
3 → ☆★★★ 調味料の用意＋切る・焼くなどの手間あり
4 → ★★★★ 上記手間以上
三つ星でもなく、五つ星でもなく、四つ星で表示をします
メインおかず イカ炒め
①イカ炒め ☆☆★★
味付きの イカを焼くだけ 簡単だ
炒める時間は1分半〜2分ほど。サッと火を通すくらいのイメージ
イカの焼き方
- ネギ塩味
- レモンペッパー味
- 辛みそ味
3種類の味付けがありました
お弁当に入れたのは「レモンペッパー味」
味付けのバリエーションがあるのは
料理下手には、とても助かります
料理下手余談【火加減】
焼くだけという工程は簡単だけど
料理の火加減・焼き時間って、難しくないですか
火が通ってなかったら大変。お弁当ならなおさら心配と
ついつい火を入れ過ぎてしまいます
その結果、お肉はかたくなり
魚はバサバサ、野菜はシナシナ
シャキシャキの野菜炒め！なんてめったにお目にかかれません
皆様はそんな経験ありませんか？
友達は唐揚げを揚げ過ぎて
カッチカチの石のような唐揚げができたと言っておりました
あ～料理上手になりたい
手作り品 1品
②たまご焼き ☆★★★
- 砂糖小さじ1・白だし大さじ1・水小さじ2をあわせる
- 1に、卵を入れてとく（2個）
- 2回に分けてだし巻きを作る。たまごの黄色が彩りなので、
焦がさないように火加減に気をつける
お惣菜品 2品
③マルヤナギ ひとくちサイズのじゃがバター ☆☆★★
- 電子レンジでチン
- ポテトサラダとはまた違うじゃがいものおいしさ
バターが効いていてシンプルだけどおいしい
④切干大根 ☆☆☆★
- 少しだけお弁当に入れたいときに、作るのは大変
お惣菜品がちょうどいい - 野菜だけのおかずがあると、野菜を食べてもらえているという
安心感があります
だけど結局は、お惣菜品
手作りすればいいのだけれど…
罪悪感はあるのですが、
作るのが面倒くさいんです
あぁぁぁぁナマケモノ
加工食品 1品
⑤銀河フーズ チーズでるソーセージ ☆☆★★
- 炒めると切れ目からチーズがでてくるタイプ
- ソーセージ ＋ チーズ ＝ おいしいに決まってる
主食
⑥わかめご飯 ☆☆☆★
- 塩味とほのかなわかめの香り 食欲をそそります
- わかめの黒が、お弁当の彩りを引き締めます
名脇役 2品
⑦ミニトマト ☆☆☆★
- トマトがないと、お弁当がさみしいので必ず常備
ミニトマト余談【知らなくていいこと】
子供が小学2年生のときに
学校でミニトマトの栽培をしました
竿のささったプランターで育てるやつです
夏休み前に持ち帰ってきます
１年生のときの朝顔は、自転車で引き取りに行ってあげたけど
２年生だし、みんな自分で持って帰ってるんだろうと子供に任せました
持ち帰ってくる日、家の近所の通学路で待っていると
遠くにえっちらおっちら、プランターを抱えた子供がみえました
近づくと「重たかったーーー」と泣き出し
プランターを私に渡し、先に帰っていきました
持ってみると≪重い…≫ 土が重いし、竿は長い
20分強の通学路、可哀そうなことをしたなとしんみりしながら
ミニトマトをよく見ると
ギャー！でっかい虫がついてるー！！
子供は気づいていなかったみたい
気づいていたら、通学路にプランター捨ててきてただろうな
言ったら騒ぐし、内緒にしておこうと思って、今日の今日まで言っていません
虫が嫌いだから
知らなくていいことってありますよね
根掘り葉掘り詮索しなくていい
知らないほうが幸せ
知らないってことは、何もないってことですよね
⑧レタス ☆☆☆★
- レタスがあるのと、ないのとでは大違い
大したことのないおかずも、それなりに見えます
イカ炒め弁当 まとめ
ー 焼く・炒める ー
① イカ炒め
⑤ 銀河フーズ チーズでるソーセージ
ー 調味料準備＋焼く ー
② 手作りたまご焼き
ー 電子レンジだけ ー
③ マルヤナギ ひとくちサイズのじゃがバター
ー 詰めるだけ ー
④ 切干大根
ー 混ぜるだけ ー
⑥ わかめご飯
２つの工程 たまご焼き それ以外 簡単 1工程
朝はとっても忙しい プリント出してくるな 夜出せ！
皆様の、明日・明後日・しあさって、いつかのお弁当の参考になれば幸いです
